nama lain asam lambung

Nama lain dari asam lambung adalah asam klorida (HCl).

Asam lambung diproduksi oleh sel-sel lambung, berperan sebagai pertahanan awal dalam membunuh kuman penyakit yang masuk bersama makanan. Selain itu asam lambung juga berperan dalam mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsin, suatu enzim yang memecah protein menjadi pepton.